O amigo Arael Costa freqüentemente me delicia com seus emails abordando curiosidades náuticas e aeronáuticas ou exuberantes fotos femininas.
Hoje me surpreende com uma matéria em inglês que é mais um libelo aos abstêmios.
Inicia com um poema de Ben Franklin (que eu imagino ser o Benjamin):
In wine there is wisdom,
In beer there is freedom,
In water there bactéria.
(No vinho há sabedoria,
Na cerveja há liberdade,
Na água há bactéria.)
O artigo noticia que cientistas realizaram um número considerável de experiências e comprovaram que se nós bebermos um litro de água todo dia ao final de um ano teremos absorvido mais de 1 kg de Escherichia coli (E. Coli) – bactéria encontrada nas fezes.
Em outras palavras, teremos consumido 1 quilo de cocô.
Entretanto, não correremos este risco se bebermos vinho, cerveja ou whisky ou qualquer outra bebida alcoólica.
A explicação é que o álcool passa por um processo de purificação (destilação e fermentação) que elimina todas as impurezas.
Infere-se então que é melhor beber vinho e cometer alguns excessos do que beber água e intumescer-se de merda.
Em resumo água é cocô e vinho é saúde.
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